Bifera doble de hierro fundido, sumado a su estructura y materiales, conserva el calor para cocinar y dorar de manera uniforme. El hierro es muy buen conductor del calor, por lo que no hace falta cocinar en altas temperaturas, con baja temperatura se mantienen los nutrientes de los alimentos. Apto para fuego directo, brasas, parrilla y horno, curado con pintura de oleo vegetal.
Dimensiones: Rectangular 50x23cm
Material: Hierro fundido
Proceso de curado antes del primer uso:
- Limpiar bien.
- Untar con aceite o grasa animal.
- Llevar al fuego por 30/40 minutos.
- Lavarlo.
- Repetir el proceso 3 o 4 veces para mejorar el curado.
